'신이 내린 보랏빛 선물'수퍼푸드 블루베리
[헬스라인]
신시내티大 연구
"인지 기능 개선, 뇌 활발해져"
타임지에서 선정한 10대 수퍼푸드 중 하나인 블루베리가 중장년층 치매 예방에도 효과적이라는 연구 결과가 나왔다.
신시내티대학교 연구진은 50~65세의 노화로 인한 기억력 감퇴증상 환자 33명을 대상으로 블루베리 섭취와 치매 발병률의 상관관계에 대한 실험을 12주간 진행했다.
아침이나 저녁을 먹을 때 블루베리 반 컵이 함유된 분말을 먹는 A 그룹과 위약을 먹는 B 그룹으로 나뉘어 기억력, 실행 기능, 자기 통제력과 같은 노년기 치매 환자에게 감소하는 특정 인지 능력을 측정하는 진단을 받았다. 그 결과, 블루베리 분말을 섭취한 그룹은 인지 기능이 개선되며 뇌가 더욱 활발해졌다. 또한 참가자들의 미토콘드리아 기능이 활발해졌다는 사실도 확인했다.
미토콘드리아 기능은 피로와 기억 상실과 같은 증상을 유발할 수 있는 산화 스트레스가 감소되며 긴 수명과 연관돼 있다. 아울러 이들의 대사 기능도 개선되고 지방이 더 쉽게 연소됨에 따라 공복 인슐린 수치도 낮았다.
연구진은 “블루베리가 노인의 인지력과 혈당 개선에 도움이 된다는 사실을 입증했다”고 밝혔다.
☞권장량은
아무리 몸에 좋다고 해서 블루베리를 한꺼번에 많이 섭취하는 것은 좋지 않다. 블루베리의 하루 권장량이 정해져 있는 것은 아니지만 보통 하루 20~40알 정도 섭취하는 것이 적당하다는 게 전문가들의 의견이다. 과량 섭취 시 설사나 복통을 유발하기 때문에 유의해야 한다.
