한국인의 건강 좌우 영양소 섭취 기여도
지금 한국선
커피믹스 9위 랭크
한국인의 영양과 건강에 큰 영향을 미치는 주요 식품 1위로 잡곡밥이 선정됐다. 우유·삼겹살 구이·달걀부침·커피믹스가 10위 안에 포함됐다.
7일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면, 용인대 식품영양학과 김혜영 교수팀이 2016∼2018년 국민건강영양조사에 참여한 1세 이상 남녀 2만1271명이 섭취한 1728종의 식품별 총 영양소 섭취 기여도를 분석한 결과 이같이 나타났다.
이 연구에서 한국인의 총 영양소 섭취에 가장 크게 기여하는 식품은 잡곡밥 영양소 섭취 기여율이 5.3%를 기록했다. 이어 쌀밥(4.2%)이 2위를 차지했으며 우유(3.3%)ㆍ배추김치(2.8%)ㆍ삼겹살구이(1.6%)ㆍ사과(1.5%)ㆍ달걀부침(1.5%)ㆍ시리얼(1.4%)ㆍ커피믹스(1.2%)ㆍ고구마(1.1%)등의 순이다.
