5년 연속 미국 '최고의 다이어트 차림표'는
"팬데믹 시기에 도움"
미국에서 매년 발표하는 최고의 다이어트 식단 조사에서 5년 연속 1위를 차지한 식단이 나왔다.
미국 뉴스 앤드 월드 리포트는 최근 '지중해식 식단'이 5년 연속 최고의 다이어트를 위한 최고의 식단 1위를 차지했다고 최근 보도했다. 지중해식 식단은 올리브 오일과 같은 불포화지방산과 견과류, 생선, 과일, 채소, 통곡물과 같은 음식을 골고루 섭취하는 대신 붉은 고기와 포화지방, 당류는 최소화하도록 구성된 식단을 가리킨다
근소한 차이로 공동 2위에 오른 식단은 ‘고혈압을 멈추기 위한 식이 요법’을 표방하고 소금 섭취를 줄이는 것을 강조하는 DASH 식이요법과 대부분 채식주의 식단을 표방하지만, 때때로 햄버거를 먹을 수 있을 만큼 유연한 플렉시테리안 식이요법이다.
이 세 가지 식단은 가공식품을 줄이거나 없애며, 과일, 채소, 콩, 렌틸콩, 통곡물, 견과류, 씨앗류 섭취를 강조한다.
그레텔 슐러 건강 담당 편집장은 “상위권을 차지하는 식단은 무엇을 먹는 것이 좋은 지를 알려주는 것"이라고 강조하고 “특히 지금처럼 팬데믹으로 많은 이들이 스트레스를 받는 시기에 이런 식단들은 도움을 준다”고 말했다.
